Fakultas Hukum (FH) diresmikan pada tanggal 4 September 2006 oleh ketua BP UPN “Veteran” YKBPS. Sebagai fakultas termuda yang ada di lingkungan UPN ”Veteran” Jawa Timur, Fakultas Hukum berkedudukan di bawah Yayasan Kesejahteraan, Pendidikan dan Perumahan (YKPP). Pendidikan Program Sarjana Strata Satu (S1) yang dikelola oleh Fakultas Hukum denganmono program yakni, Program Studi Ilmu Hukum dimulai secara resmi sejak dikeluarkannya Izin Operasional penyelenggaraan Pendidikan Tinggi S1 Ilmu Hukum No.183/D/T/2007 tanggal 30 Januari 2007 pada Universitas Pembangunan Nasional ”Veteran” Jawa Timur dari Dirjen Dikti Depdiknas.
Kegiatan akademik dan perkuliahan, pada awalnya dilakukan di gedung Giri Pustaka Perpustakaan Pusat sebelum menempati gedung sendiri. Sejak tanggal 7 Juli 2007 yang ditandai dengan peresmian Gedung Giri Satya (memiliki 3 lantai) oleh Sekretaris Jenderal Departemen Pertahanan RI, maka Fakultas Hukum telah memiliki gedung sendiri. Dengan demikian, seluruh kegiatan akademik dan perkuliahan fakultas terpusat di Gedung Giri Satya.
Penciptaan atmosfir akademik yang kondusif bagi pembentukan karakter mahasiswa yang kritis, progresif dan bermoral serta penjaminan mutu lulusan sudah menjadi komitmen civitas akademika fakultas hukum. Dukungan staff tenaga dosen yang berjumlah 55 orang tidak hanya berasal dari lingkungan akademisi, juga didukung dari latar belakang praktisi, semisal hakim, panitera, pengacara, notaris, kepolisian, dll. Berkaitan dengan jumlah mahasiswa, Fakultas Hukum sampai saat ini telah mendidik calon sarjana hukum yang berjumlah 437 orang.
